ROPERÍA
CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE LAVANDERÍA
1.- FACIL PROCESO Y LAVADO:
El
local debe estar acondicionado de tal manera que evite los cruzamientos y los
posibles contactos de una cosa con otra. Las distintas zonas de este servicio
deben estar a un mismo nivel.
2.- PISOS:
De
preferencia aislante y resistente al calor, humedad y agua, con la finalidad de
evitar filtraciones, escurrimientos de loza y absorción del agua que pudiera
ser peligrosa al aumentar el paso.
3.- TECHO:
Debe
ser macizo y diseñado para una posible instalación de rieles para carros
transportados de ropa en ocasiones sustituyen a la circulación por tierra por tierra de ciertas
fases del proceso de lavado.
4.- PAREDES:
v Deben
de ser lisas, de colores que contribuyan en gran parte a la buena iluminación
(colores claros), y que contribuyan psicológicamente al lugar de trabajo, es
preciso escoger colores alegres en lugar de oscuros.
5.- PUERTAS:
v Deben
de ser amplias de acuerdo al volumen de ropa que se maneje, por ejemplo: de
500kg mts. En adelante se consideran que un tamaño mínimo debe ser de 1.50 a
2.50 mts. Aumentando la proposición con la intensidad de la circulación con
carros de ropa etc.
6.- ILUMINACION:
v Una
buena iluminación del local permite mejorar la calidad del trabajo, y el
rendimiento del personal ahorrando toda fatiga inútil. La luz del día es
siempre preferible a la artificial. Sin embargo, no es utilizado en todo lugar
y a toda hora. En la medida de lo posible hay k colocar una iluminación
general.
7.- VENTILACION:
v Las
condiciones ambientales (temperatura y humedad relativa del aire) debe ser de
alrededor de 20 ºC y la humedad relativa de 75%. Cuando la ventilación natural
no es suficiente, es necesario emplear ventiladores.
v El
departamento de Lavandería-Lencería es el encargado del lavado, planchado,
secado y cosido de la ropa del hotel, así como del servicio de ropa de
clientes; para ello contará con personal calificados y con las maquinarias
apropiadas para estas actividades.
TIENE COMO
PRINCIPALES OBJETIVOS:
v Proporcionar
a todos los departamentos del hotel la ropa necesaria para la realización de
sus actividades.
v Conservación,
lavado y planchado de la ropa del hotel.
v Ofrecer
un servicio de ropa de clientes, dando a la ropa el tratamiento solicitado por
éstos.
v Hay
algunos hoteles en los que la lavandería- lencería funciona como un
departamento independiente, en este caso la máxima responsable del departamento
será la encargada de lavandería-lencería.
FUNCIONES
v Control
e inventario de toda la ropa del hotel.
v Lavado
planchado y reparación de dicha ropa.
v Servicio
de lavandería para clientes.
v Clasificar
y controlar la ropa sucia entregada por los distintos departamentos.
v Entregar
la ropa sucia a los distintos departamentos.
v Recoger
los uniformes sucios y entregarlos limpios.
v Separar
las prendas que presentan algún tipo de desperfecto y asi no darlas de baja.
v Lavado,
secado, planchado y plegado de toda la ropa del hotel.
v Limpieza
de las instalaciones de lavandería.
ACTIVIDADES
v Dentro
del departamento de Lavandería-Lencería de un hotel se distinguen tres
actividades o funciones principales a desarrollar, estas son:
v CONTROL E INVENTARIO DE TODA LA ROPA DEL HOTEL:
Lo
normal es disponer de cuatro juegos de sábanas por persona que se pueda alojar
en el hotel: uno en la habitación, otro en el Office, el tercero en lavandería
y el cuarto guardado en almacén
v LAVADO, PLANCHADO Y REPARACIÓN DE DICHA ROPA: En
esta actividad es importante reseñar que hay hoteles que no disponen de este
servicio, porque es más rentable, tercerisarlo.
v SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA CADA CLIENTE:
Cuando
la ropa necesite un tratamiento especial, lo habitual es que la gobernanta,
mediante el departamento de conserjería, envíe las prendas a una tintorería y
ésta pase la factura al subdepartamento de mano corriente para su posterior
cargo en la cuenta del cliente.
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