AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL


TEMA:    PRESENTACIÓN DE TRABAJO FINAL



PROFESOR:  GUILLERMO CAMACHO GALLO


CURSO: TÉCNICAS DE TRABAJO EN EL ÁREA DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA 



CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA 



AULA : 05



TURNO: TARDE




INTEGRANTES: 
·                   PURIZACA HUERTA MERLY PAOLA

 ·                   QUISPE CORNEJO CARLITA MARIBEL

·                   LOPEZ GUAYANAY IVAN ALBERTO
·                   SANTOS IMAN FLOR

·                   JUAREZ ALBINES MARYORI BRIYID







PRESENTACIÓN 

Este trabajo se ha realizado con el motivo de dar a conocer la importancia que tiene el departamento de lavandería y ropería en el rubro hotelero, ya que cumple un rol importante  permitiendo le al hotel brindar un servicio completo para el confort del huésped  y así satisfacer sus necesidades; por ello  requerimos de un personal capacitado.
El huésped es nuestra prioridad, por ello tenemos que brindar un servicio que llene las expectativas demandadas por los mismos clientes y así hacerle sentir como en casa con las nuevas técnicas que hoy en día se practican para su mejor comodidad.
El área de lavandería y ropería tienen como función abastecer las necesidades de los clientes como del propio establecimiento lo que hace que su servicio sea requerido tanto interno y externo, por lo mismo tiene que ser un servicio de calidad.

PRODUCTOS DE LIMPIEZA, ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO



PRODUCTOS DE LIMPIEZA, ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO


TIPOS DE PRODUCTOS QUÍMICOS TRADICIONALES


·        DETERGENTE ALCALINO: Elimina suciedad orgánica y grasa. Úsalos en la maquina lavadora y para lavar sartenes y utensilios.
·        ÁCIDOS: son desinfectantes. Eliminan residuos calcáreos. Altérnalos con alcalinos para eliminar olores indeseables y microbios.
·        NEUTROS: Utilizados para limpiar superficies lisas de escasa suciedad.
·        DETERGENTES: Elimina grasas difíciles. Úsalos en polvo solo sin ningún alcalino o un ácido no pudieron quitar la grasa requieren enjuague con abundante agua.
·        YODO: Tienen el mismo uso que los hipocloritos. Requieren un enjuague abundante, pues corroe en los metales.
·        HIPOCLORITOS O LEJÍAS: Elimina eficazmente microorganismos. Empléalos para desinfectar tu área de trabajo y para el proceso de lavado a mano. Debes leer las instrucciones de la etiqueta antes de usarlos.
·         NEUTRALIZANTE: Ácidos que sirven para neutralizar la alcalinidad residual en la tela. La alcalinidad residual puede causar el amarilleo de la tela, irritación de la piel o que la tela se pegue a la plancha.
·        SUAVISANTE: Se usan en la operación final. Su función es eliminar residuos de detergentes y emulsificantes, reemplazar los aceites naturales que se remueven de las fibras de algodón durante el lavado.
·        DESENGRASANTE: Químico utilizado en la limpieza de textiles, específicamente en la eliminación de grasas.  
·        DESMANCHADORES/QUITAMANCHAS: Usualmente son productos especiales para la remoción de diferentes tipos de manchas.



TIPOS DE PRODUCTOS ECOLOGICOS:

Para la limpieza ecológica del hogar y la oficina
·        Detergente en polvo y líquido, ropa delicada.
·        Lavavajillas
·        Detergentes para lavadoras.
·        Suavizantes de ropa.
·        Limpiador multiusos.
·        Limpiador de W.C.
Higiene personal y cosmética
·        Aceites corporales.
·        Acondicionadores.
·        Bálsamos.
·        Champús.
·        Geles de ducha.
·        Compresas y tampones.
·        Desodorantes.
·        Jabones.
·        Pastas de dientes.
Para la limpieza ecológica industrial
·        Desinfectantes desengrasantes.
·        Detergentes desinfectantes.
·        Desengrasantes.
·        Desinfectantes.

PRODUCTOS NATURALES

1. Limón: El zumo de un limón funciona como blanqueador de ropa. También sirve como arranca grasas, sobre todo en el lavavajillas. Puedes limpiar cualquier superficie con una bayeta, unas gotas de limón y agua. Ayuda a la absorción de malos olores. Su característica antiséptica y antibacteriana garantiza la limpieza profunda de la zona donde se aplique.
 2. Aceite de Oliva: Es u buen limpiador y pulidor. Puedes usarlo para eliminar ralladuras en superficies de piel y si le añades vinagre o limón será un gran pulidor de madera
3. Vinagre Blanco: Su acidez natural lo hace un perfecto anti hongos y anti bacterial, muy bueno también para eliminar el cochambre. Ponlo en un vaso durante la noche para eliminar o4. Bicarbonato: Un poco de bicarbonato en un recipiente abierto en tu refrigerador se deshará de los malos olores. También es un buen antiviral y elimina la mugre y la grasa.
5. Agua carbonatada, también conocida como agua gasificada: Muy efectivo para limpiar ventanas colocando el líquido en un rociador. También es bueno para eliminar manchas de mugre.   
6.  Sal: En realidad si mezclas la sal con casi la totalidad de los productos anteriores podrás obtener limpiadores aún más potentes, pero sobre todo específicos para ciertos usos. si se mezcla con vinagre blanco tendrás un poderoso limpiador desodorizante, con agua carbonatada será el mejor limpiador para tu refrigerador. Con limón te servirá para remover manchas de moho. En una solución de agua y sal dará brillo a tus cortinas, tapetes o alfombras.


RECETAS CASERAS PARA LA LIMPIEZA ECOLÓGICA

PRODUCTO MULTIUSOS MUY SENCILLO: 

Utiliza un recipiente de 1 litro. Calienta en una olla 1 litro de jabón líquido de nueces de lavado (si no tienes, utiliza agua en sustitución del jabón de nueces). Llena el recipiente con el jabón caliente (o el agua). Añade una cucharada de bicarbonato y Agita bien luego Añade una cucharada sopera de vinagre blanco y como último Añade una cucharada sopera de aceite esencial de lavanda o de eucalipto. ¡Listo!

Limpiador de piso
·        ½ taza de vinagre
·         galón de agua
·        Mezclar y trapear (el vinagre no puede usarse en mármol)
Limpiador y desodorante de alfombras
·        Rociar bicarbonato de sodio. Dejar descansar por media hora y aspirarlo
 Limpiador de vidrios
·        Rociador y agua carbonatada
·        Dos cucharadas de vinagre blanco en un cuarto de agua tibia.



MEDIDAS DE PREVENCIÓN A TOMAR POR RIESGOS

§  Evitar el contacto directo con sustancias corrosivas o irritantes y tener cuidado con salpicaduras. Esto se logra con guantes, ropa que cubra la mayor parte de nuestra piel.
§  Utilizar siempre los productos de limpieza según las recomendaciones e instrucciones del fabricante. No utilizarlos en concentraciones o cantidades mayores a las indicadas ya que no se consigue más eficacia y se incrementan los riesgos.
§  como norma general, no mezclar distintos productos de limpieza. Algunas sustancias pueden reaccionar violentamente o desprender gases tóxicos cuando se mezclan. 
§  Los productos inflamables deben mantenerse alejados de llamas, chispas o puntos calientes, cuando se utilice cualquiera de estos productos estará prohibido fumar y utilizar cualquier aparato que produzca llamas o chispas.
§  No se debe fumar, beber ni comer mientras se estén manipulando productos químicos.
§  Los recipientes de productos químicos se deben mantener bien cerrados cuando no se utilizan. De esta manera se evita la posibilidad de derrames o salpicaduras.
§  Siempre que se manipulen productos químicos y, especialmente cuando se efectúan trasvases de líquidos corrosivos, se deben utilizar equipos de protección adecuados para evitar contactos y salpicaduras (guantes y botas impermeables, gafas o pantallas de seguridad, etc.).